Nyheter - Rädda Östersjön – ät vegetariskt
2005-02-22

Minska köttkonsumtionen och satsa på vegetarisk kost. Det är en av åtgärderna som regeringens expertgrupp i miljöfrågor, Miljövårdsberedningen, presenterar i en debattartikel i Göteborgs Posten idag. ”Decennier av politiska initiativ och miljöinvesteringar i reningsverk har inte minskat den svåra övergödningen av Östersjön”, skriver man.

Längre fram skriver experterna: ” I Sverige står jordbruket för hälften av utsläppen av gödningsämnen till havet. Trafikens luftutsläpp och utsläpp från avloppssystem svarar för cirka en fjärdedel var. Minskade djurbesättningar och andra typer av grödor nära känsliga kustområden kan komma att behövas för att minska utsläppen från jordbruket. Våra matvanor påverkar utsläppen både från jordbruket och via avloppen. En mer vegetarisk kost minskar utsläppen.”

Läs hela debattartikeln ” Regeringens expertgrupp: Ovisst om Östersjöns miljö kan räddas”: http://www.gp.se/gp/jsp/Crosslink.jsp?d=114&a=203108

Jens Holm
holmjens@hotmail.com