Nyheter
- Köttproduktionen växte under 2004 Världsproduktionen av kött växte med 2 procent under 2004, från 253 till nästan 258 miljoner ton under 2004. I år väntas produktionen öka till 264,3 miljoner ton. Det visar siffror från FN-organet FAO:s årliga statistik över världens köttproduktion och handel (FAO: ”Meat Market Assessment, December 2004”). Även konsumtionen av kött växte något under 2004, från 40,3 kilo till 40,6 kilo per år och person. Men köttkonsumtionen är ojämlikt fördelad. I de utvecklade länderna konsumerade man i fjol 82,8 kilo kött medan man i utvecklingsländerna bara åt 29,7 kilo kött per år och person. FAO förutspår att köttkonsumtionen kommer att öka, i den utvecklade såväl som fattiga delen av världen. Den ständigt ökande köttkonsumtionen gör att allt fler djur slaktas i världen och mer och mer vegetabilier måste tas i anspråk för djuruppfödning. Redan nu slaktas ungefär 50 miljarder djur varje år i världen. Se tidigare nyheter om detta på www.rattvismat.nu Jens Holm
Mer info: FAO, Economic and Social Department, ”Meat Market Assessment, December 2004” |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||