Nyheter
- Tofuline förbrukar endast 50 ton soja per år De som trodde att det var veganer och vegetarianer som stod för den största delen av sojakonsumtionen i Sverige bör ändra den uppfattningen. Som tidigare har rapporterats på rattvismat.nu förbrukade den svenska foderindustrin 269 000 ton soja år 2003. Svenska Nutana och Friggs, som tillverkar vegetarisk mat på soja använder årligen 75 respektive 20 ton soja årligen. Hur mycket som har behövts för att tillverka den mjölkfria glassen Tofuline har tidigare varit okänt, när tillverkaren Carlshamns mejeri har vägrat att lämna ut sådana uppgifter. Carlshamns nya ägare, finska Ingman Foods har emellertid inga sådana problem. Idag har företaget meddelat Rattvismat.nu att man årligen använder endast 50 ton soja för att tillverka Tofuline för den svenska marknaden. Myten om att det är veganerna som står för den största sojakonsumtionen torde därför en gång för alla vara avvärjd.
Jens Holm |